Soul Cozzinha: Faça de sua ceia uma verdadeira celebração! Conheça nosso cardápio e Experimente novos sabores!

quarta-feira, 10 de dezembro de 2014

Faça de sua ceia uma verdadeira celebração! Conheça nosso cardápio e Experimente novos sabores!

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Porque Soul?

O Soul Cozinha é um blog que respira gastronomia nas suas mais variadas formas de atuação. Com espírito inquieto e ousado, vamos percorrer o universo da boa comida feita por pessoas comuns que amam estar na cozinha ou que não amam tanto, mas que o fazem tão bem que transformam pratos em experiências.

Nossa inspiração é a inspiração! Queremos descobrir e partilhar uma cozinha espontânea, feita com os dedos, com papilas nem tão experientes, mas aguçadas por sabores, por amores, por arte e sons.

Conheça nossa Cozinheira

Camila Soares praticamente nasceu na cozinha do restaurante de seu pai. Com 4 anos de idade já se metia no meio dos cozinheiros para picar salsinha, amassar porpeta ou somente ficar sentada na beira do enorme fogão a lenha de onde saiam pratos que fizeram a história do restaurante. Com 9 anos já assumia algumas panelas do restaurante e com 12 o jantar da família era por sua conta e de sua avó italiana, a Guigui.

Com essa base meio caipira meio italiana, aos 18 anos mudou-se para São Paulo para cursar publicidade e lá teve acesso a outros tipos e níveis de gastronomia, experimentando desde pratos duvidosos porém criativos nas repúblicas dos amigos, até restaurantes clássicos e únicos, como Gero, Fasano, Mani, Mocotó entre outros.

Especializou-se em produção audiovisual, e entre um filme e outro, a gastronomia sempre foi um recurso de inspiração para sua vida. Nas viagens para o exterior, os sabores e aromas culinários eram destinos certos. De cada viagem trazia na bagagem sacolas de temperos e mais uma ponta do sonho de se dedicar `a cozinha.

Assim nasce o Soul Cozzinha, uma união de culinária inspirada com forte veia em MKT audiovisual. Sem formato rígido, oferece entretenimento gastronômico,assessoria de MKT especializado para negócios em gastronomia, conteúdo audiovisual e tudo mais que der vontade de fazer.

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